Zapiekanki Iwci

• pieczarki
• cebula
• ser żółty
• masło
• margaryna
• bułki
• keczup

Sposób przygotowania:
Pieczarki umyć i pokroić w kosteczkę. Cebulę obrać i pokroić drobno. Pieczarki i cebulę wrzucić do garnka i dodać margarynę, dusić aż woda i tłuszcz wyparują i gdy pieczarki będą miękkie. Bułki przekroić na połowę i posmarować masłem. Na wierzch dajemy gotowe pieczarki i posypujemy startym drobno serem żółtym. Gotowe zapiekanki wkładamy do mikrofali i włączamy ją na ok 1-2 minuty (dopóki ser się nie roztopi). Podawać od razu. Można ozdobić keczupem.

źródło: Iwona z Albigowej