Składniki:
Reklama
- 1 kostka bulionu z oliwą z oliwek i ziołami
- 20 dag mąki
- 2 jajka
- Rama Culinesse
- sól
- pieprz
- 3 szkl. mleka
- 70 dag świeżych grzybów
- 3 cebule
- 7 dag startego żółtego sera
- kostka bulionu grzybowego
- mini kostka smażona cebula
Sposób przygotowania:
Kostkę bulionu z oliwą z oliwek i ziołami rozpuść w szklance wrzątku, ostudź, dodaj jaja, mleko, mąkę. Zmiksuj. Usmaż naleśniki. Do zeszklonej cebuli dodaj pokrojone grzyby, wlej pół szklanki wywaru z kostki bulionu grzybowego i duś 30 min, pod koniec dodaj pokruszoną mini kostkę smażona cebula. Dopraw solą i pieprzem. Farsz wymieszaj z serem. W natłuszczonej tortownicy układaj na przemian naleśniki i nadzienie. Zapiekaj ok. 30 min w 180°C.
źródło: Grzegorz z Gaci
Reklama