Zupka grzybowa z makaronem

Zupka grzybowa z makaronem

Składniki:

Reklama
  • ok. 20 suszonych grzybów
  • marchewka
  • pietruszka
  • seler
  • 125 ml śmietany
  • sól, pieprz
  • 300 g makaronu
  • ziele angielskie
  • liście laurowe

Sposób przygotowania:
Ugotować bulion z marchewki, selera i pietruszki. Dodać przyprawy. Odcedzić, dodać namoczone we wrzątku grzyby i gotować na małym ogniu przez godzinę. Doprawić do smaku. Zabielić śmietanę. Ugotować na pół makaron i podawać z zupą.
grzybowa z kluskami.jpg

źródło: Janek L.

Reklama
Reklama