Składniki:
Reklama
- ok. 20 suszonych grzybów
- marchewka
- pietruszka
- seler
- 125 ml śmietany
- sól, pieprz
- 300 g makaronu
- ziele angielskie
- liście laurowe
Sposób przygotowania:
Ugotować bulion z marchewki, selera i pietruszki. Dodać przyprawy. Odcedzić, dodać namoczone we wrzątku grzyby i gotować na małym ogniu przez godzinę. Doprawić do smaku. Zabielić śmietanę. Ugotować na pół makaron i podawać z zupą.
źródło: Janek L.
Reklama