Przepis na śniadanie: placek z suszonymi owocami

Sobota, 5 października 2013

Jesienne poranki są coraz chłodniejsze. Dlatego przed porannym wyjściem z domu powinniśmy zjeść ciepły i sycący posiłek. Pamiętajmy, że śniadanie powinno dostarczać nam energii i składników odżywczych na cały, pracowity dzień. Ten posiłek powinien być różnorodny.

Nie może zabraknąć w nim nabiału, owoców i warzyw, produktów pełnoziarnistych. Przygotowując śniadanie warto skorzystać ze sprawdzonych przepisów, na smaczne i sycące potrawy. Swoich domowników możemy zaskoczyć o poranku pysznymi plackami jogurtowymi z suszonymi truskawkami. Ich przygotowanie jest bardzo proste, a smak doceni nasza rodzina. A sam zapach smażonych placków wprawi naszych domowników w dobry nastój o poranku.

Składniki

• 250 g jogurtu greckiego lub naturalnego

• 2 jajka

• 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła

• 2 - 3 łyżki cukru

• 1 i 1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• mała szczypta soli

• garść suszonych truskawek (np. Crispy Natural)

Przygotowanie

Do miski wlewamy jogurt, jajka, olej, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Całość mieszamy, aż uzyskamy gładką i jednolitą masę. Dodajemy suszone truskawki i ponownie mieszamy. W międzyczasie rozgrzewamy patelnię.

Placki smażymy na nie dużym ogniu przez ok. 3 minuty z każdej strony. Gotowe placki przekładamy na talerz. Możemy je podać z miodem, świeżymi owocami lub posypane suszonymi truskawkami (np. Crispy Natural). Smacznego!