Halloween w kuchni, czyli zupa z dyni. Smacznego!

Czwartek, 31 października 2013 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Halloween w kuchni, czyli zupa z dyni. Smacznego!
Styl.fm
Styl.fm
Oceń:
3.8 / 12 głosów

Cukierek albo psikus? – to 31 października ulubiona zabawa najmłodszych. Dorośli także mogą przyjemnie spędzić ten wieczór. Jedną z ciekawszych propozycji będzie „halloweenowe gotowanie”. My z pośród wielu opcji wybraliśmy zupę z dyni – zdrowa, pyszna i „strrrrrraszna”!

Fot. Międzybrodzki Makaron_zupa dyniowa_2Składniki:

  • makaron nitki - 1 paczka (np. Międzybrodzki)
  • dynia - ok. 1 ½ kg
  • cebula - 2 średnie szt.
  • kapary z zalewy - 1 łyżka
  • płatki chilli - ¼ łyżeczki
  • olej - 3 łyżki
  • słodka śmietanka - 100ml
  • woda
  • sól do smaku

Wykonanie:
Makaron musimy ugotować w osolonej wodzie, a następnie zahartować w zimnej i odcedzić. Dynię i cebulę obieramy, kroimy w średnią kostkę i podsmaży na oleju na złoty kolor.

Następnie podlewamy wodą, tak, żeby przykryła ona dynię, dodajemy płatki chilli, sól do smaku i gotujemy do miękkości, uważając przy tym żeby dynia się nie rozgotowała. Połowę zupy miksujemy ze słodką śmietanką i łączymy z pozostałą częścią. Na koniec dodajemy kapary i gotujemy. Podawać z makaronem nitki.

Smacznego!

Fot. Międzybrodzki Makaron_zupa dyniowa_3

Udostępnij Komentarze (0)