Reklama
Składniki:
- 2 szklanki kaszy gryczanej
- 150 g twarogu, najlepiej półtłustego
- 2 cebule, pokrojone w drobną kostkę
- 2 średniej wielkości jajka
- 3 łyżeczki soli
- 2-3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka koperku, drobno posiekanego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka majeranku
- sól, pieprz
- olej do smażenia i bułka tarta do obtoczenia
Wykonanie:
Kaszę gryczaną ugotować i poczekać, aż wystygnie. Połowę kaszy zmiksować z twarogiem. Dodać resztę kaszy, jajka, cebulę podsmażoną, czosnek, sól, majeranek, trochę bułki tartej. Wymieszać. Lepić kotlety, obtaczać w bułce, smażyć z dwóch stron. Podawać z koperkiem i sosem czosnkowym.
Reklama