Przepisy z thermocooker

pilnie potrzebuje przepis na lazanie z tc muszę zaskoczyć żonke

co by tu upichcić, może coś wegetariańskiego

właśnie zrobiłem deserek jabłecznik a konkretnie gruszecznik
teraz czas na kolacje
rewelacyjny jest ten thermocoker fajnie wspolpracuje z thermomixem

WĘGIERSKIE LECZO
SKŁADNIKI:
• ½ kg kiełbasy podwawelskiej lub ½ kg cienkich parówek
• 300 g boczku wędzonego
• 300 g cukinii
• 1 kg papryki: czerwona, żółta, zielona
• 3 średnie cebule
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• przyprawy do smaku: przyprawa do leczo, słodka papryka, ostra papryka,
mała ostra papryczka chili drobno posiekana
• 1½ szklanki soku pomidorowego
• 1 puszka pomidorów bez skóry
• olej
SPRZĘT: brytfanna
TEMPERATURA: 250°C (poz. 5)
CZAS: ok. 20-25 minut
PRZYGOTOWANIE:
Kiełbasę i boczek wędzony pokroić w kostkę umieścić w brytfannie.
Rozgrzać urządzenie do 250◦C (poz.5). Umieścić brytfannę na rozgrzanej
płycie.
Smażyć około 10 min. Dodać pokrojoną cebulę, cukinię i paprykę. Dodać
przyprawy, smażyć całość jeszcze 5-7 min. a następnie dodać pokrojone
pomidory, koncentrat pomidorowy oraz sok i całość zagotować, ok. 5 min.

Wsadzasz po prostu mięso z przyprawami jakie chcesz i ustawiasz program. Tyle filozofii.

Polecam kurczaka w jarzynach jak ktoś lubi zdrowsze jedzenie :)
Do brytfanny wkłądam kurczaka, piersi albo udka, przyprawiam, zasypuje warzywami na patelnię najlepsze są takie z hortexu. Podlewam sosem chińskim. Urządzenie nagrzewam na poz 4 i duszę ok 25min.
Pycha :) robię wcześniej i zabieram w pudełku do pracy.

No niestety lazanii jeszcze nie zaryzykowałam. Za to dzisiaj zrobiłam bardzo klasyczne danie :

SCHAB FASZEROWANY ŚLIWKĄ
SKŁADNIKI:
• 1 kg schabu bez kości
• 250 g śliwek suszonych
Marynata:
• przyprawy do smaku: sól, pieprz, papryka słodka, vegeta
• olej
SPRZĘT: brytfanna
TEMPERATURA: 200°C (poz. 4 ) - 125°C (poz. 2,5)
CZAS: ok. 20 minut
PRZYGOTOWANIE:
Schab umyć, osuszyć i nakłuć przez środek długim, ostrym nożem. Do otworu
włożyć śliwki na całej długości mięsa. Wszystkie składniki marynaty
wymieszać, natrzeć nią mięso i wstawić do lodówki na kilka godzin. Rozgrzać
urządzenie z brytfanną do 200°C (poz. 4) brytfannę nasmarować olejem.
Obsmażyć mięso z każdej strony, zmniejszyć temperaturę do 125°C (poz. 2,5).
Podlać wodą i dusić ok. 20 minut.

dzieki za przepis

podaję na kotleciki
500 g mięsa mielonego dobrej
jakości (wołowe lub mieszane)1 posiekana cebula2 ugotowane ziemniaki1 jajko4 łyżki drobno pokrojonych
konserwowych buraków2 łyżki drobno pokrojonych
ogórków konserwowych1 łyżka kaparów1 łyżeczka solibiały pieprz (lub czarny)

Ugotować
ziemniaki i rozgnieść je. Pokroić drobno ogórki i buraki.

Dodać mięso
i wszystkie pozostałe składniki. Doprawić solą i pieprzem.

Wymieszać farsz bardzo dokładnie i uformować 8 sporych, okrągłych kotletów.

Usmażyć na maśle po kilka minut z obu
stron na thermocooker rozgrzanym do temp. 200°C.

Podać z puree ziemniaczanym i jajka
sadzone (po jednym na kotleta), chrzan, ogórki konserwowe, buraki itp.

Kurcze stefan77 , też bym z takiego przepisu skorzystała, hmm może poeksperymentujemy haha. Ty zrób, ja zrobię i będzie przepis :-)

OOO super. Też skorzystam z przepisu. Może spróbuję z żołądkami, które mi bardziej podchodzą.

SKŁADNIKI:serduszka drobiowe
cebula
przyprawy
czosnek
tłuszcz
SPRZĘT: brytfanna
TEMPERATURA: 200°C (poz. 4) - 125°C (poz. 2,5)
CZAS: 10 - 12 minut
PRZYGOTOWANIE:
Wstawić brytfannę. Rozgrzać urządzenie do 200°C (poz. 4) Roztopić tłuszcz i włożyć przyprawioneserduszka, cebulę i czosnek. Zmniejszyć temperaturę (poz. 2,5). Po kilku minutach dodajesz szklankę bulionu i przyprawy.
Dusić około 10 - 12 minut.
I gotowe!