-
Gość odsłony: 3786
Pomysł na dzisiejszy obiad- co polecacie?
Mam rybe, ale zapomnialam rozmrozic. ryba w calosci, wiec nawet nie da sie z zamrozonej nic zrobic. no i nei wiem co mam zrobic na obiad. mam w domu:ziemniaki, pory, marchewek kilka, jakas pietruche i pieczarki, spoor serow zoltych, papryki i smietane... no i co z tego zrobic. btw. jajka mam tez. ochoty na nalezniki z porami nei mam, tortilla za duzo roboty. jakies pomysly?
a ze zwykla biala rybe mozna robic zamrozona to wiem, ale moja to zabnica, a wlasciwie, to jej ogon. pycha miesko, ale lepiej ja robic rozmrozona. dzisiaj chyba z niej szaszlyki zrobie.
Odpowiedz
Ja własnie zamrozoną rybe (najczesciej pange) opłukuje, wrzucam na rozgrzane masełko z woda, posypuje wegeta i ziołami.Tak sie dusi z 20 min.Oczywiscie ja obracam.
I pychota.....
Odkad przyrzadziła mi ja w styczniu ciocia koleznki-jemy tylko takie.I najwazniejsze.Nie trzeba rozmrazac.
K2 napisał(a):nic. Llangollen gdzie jest Trevor Hall jest w polnocnej Walii :D
no ,ze w Walii ,to wiem
ale i tak bede troche sie szlajac ,to myslalam ,ze ,kto wie ,moze Cie gdzies mine ...albo wyciagne na kawe czy co tam sie u was pije ..." herbatkje z mleczkiem " ;)
nic. Llangollen gdzie jest Trevor Hall jest w polnocnej Walii :D
Odpowiedz
K2 napisał(a):Agabora, ja na polnoc, dosyc mocno na polnoc ;)
eeeeeeee..........
gdzie?? tak mniej wiecej
Nie znam sie na polnocach ,.poludniach itp...musze postiudiowac topografie Uk.
Ja oprocz Londka ,wpadne do Hythe ,a potem smigam na impre urodzinowo-slubna tam :http://www.trevorhall.com/
COs z tego jest obok Ciebie ??
zapiekanka robi sie z surowych, podmazylam tylko grzyby, bo takie zapiekane, to mi zawsze nijakie wychodza. dzieki dziewczyny
ja nalesniki z porami, robie tak:
nalesniki, jak to nalesniki sie robi. kazda ma swoj przepis :D ja robie na oko wszystko, mleko, jajko troche soli i maka i olej, zeby nie dodawac na patelnie. i smarze.
na drugiej patelni, lub rondelku, podsmarzam pieczarki pokrojone w plasterki, jak sie leciusienko zarumienia wrzucam pokrojone w cienkie plasterki pory. czekam, az pory zmiekna - to zabiera tylko chwilke. wazne, zeby porow nie rumienic, maja zmieknac i stracic ostrosc. dodaje do tego smietane i wlasciwie gotowe.
zawijam nalesniki dokladnie tak samo ja z serem, tylko zamaist sera daje pory. jak podaje to danie dla gosci, to wrzycam zawiniete nalesniki do zaroodpornego naczynia, posypuje zoltym serem i wrzucam do goracego piekarnika. jak sie ser roztopi, to podaje. mozna poczekac dluzej, az sie zrobi mala skorupka z sera - danie hgenialne, na gosci, bo daje pewien luz czasowy z podawaniemm :D
ewasia napisał(a):ja bez rady ale z prośbą - jak zrobic nalesniki z porami?
Naleśniki angielskie z porami
Składniki
Ciasto: po pół szklanki mąki pszennej i gryczanej (lub sama mąka pszenna)
jajko
szklanka mleka
szklanka wody
sól
pieprz
olej do smażenia
Farsz: 2 duże pory (biała część)
10 dag szynki
2 łyżki margaryny lub oleju
pół szklanki śmietanki
sok z cytryny
sól i pieprz
gałka muszkatałowa
ser żółty
tłuszcz do smarowania naczynia
wiórki masła
Przepis
Przygotować ciasto i usmażyć cienkie naleśniki. Pory pokroić w półplasterki. Rozpuścić margarynę (albo olej) wrzucić pory, podsmażyć, dodać sól, pieprz, gałkę i sok z cytryny, wymieszać. Dusić kilkanaście minut a pod koniec duszenia wlać śmietankę. Odparować aż nieco zgęstnieje. Wymieszać z szynką pokrojoną w cienkie paseczki. Każdy naleśnik smarować warstwą porów i posypać startym serem. Zwinąć w rulon. Żaroodporne naczynie posmarować tłuszczem, ułożyć naleśniki posypać serem i wiórkami masła. Zapiec.
Przepis pochodzi z książki p. Hanny Szymanderskiej "Naleśniki, pierogi, krokiety".
oooooooooooooo,zapiekana jest git ...szkoda ,zem na diecie
temperatura ..eee...ja nie wiem ,teges ,pewnie ze 180 ...hmmmm
K2 ,a tak nie a propos
mieszkasz w Londku ,czy gdzies w okolicy ,czy cos mi sie pomieszalo moze .Bo sie wybieram wkrotce w tamte strony
ide robic zapiekanke z ziemniakow, zapomnialam jakie to dobre. nie robilam tego chyba z 20 lat, na jaka temperature sie nastawia piekarnik??? piecze sie jakas godzine, co?
Odpowiedz